Glutenfri Ostekake
Utrolig enkel og god oppskriftog den beste ostekaken jeg har smakt OSTEKAKE Bunn. 17 knuste digestive kjeks (ca 225 gram)(jeg bruker glutenfrie kjeks)115 gram romtemperert smør (+ evnt 0,5 ts kanel om du ønsker det)= blandes godt sammen Trykkes lett ned i en rundform og avkjøles Lag sitrongele etter anvisning på pakkenmen bruk kun 2,5 dl vannSett til side til den begynner å stivne (følg med, for denne stivner fort) Ostefyll. 115 gram melis1 ts vaniljesukker1 boks lettrømme 250 gram philadelfia ost (eller to bokser kremost naturell eller medmandarin og ananas)3 dl kremfløte (piskes til lett krem) Tilsett geleen i ostemassen Hell fyllet over kakebunnen og sett kaken kjølig Pynt ostekaken når ostemassen har stivnet med f